decoupage, scrapbooking, biżuteria, fotografia, zaproszenia, kartki, kulinaria
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasteczka Razowe

Pyszne, chrupiące, zdrowe. Do ich wykonania używa się mąki razowej i otrębów pszennych. Do tego macza się gotowe ciasteczka w roztopionej czekoladzie. Polecam!

Składniki:

  • 1 jajko
  • 90 g miękkiego masła
  • 60 g brązowego cukru
  • 20 g wiórków kokosowych
  • 25 g otrębów
  • 120 g mąki razowej
  • 75 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g gorzkiej czekolady, roztopionej

Przygotowanie:

Masło i cukier utrzeć na gładką masę. Dodać jajko i dalej ubijać, aż składniki się połączą. Do masy wsypać wiórki, otręby, mąkę pszenną i razową, sodę i proszek. Zmiksować do połączenia składników. Z ciasta, które będzie miało zwartą konsystencję, formować rękami nieduże kulki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczać widelcem. Piec w temperaturze 180ºC, około 12 minut, aż lekko brązowieją. Wystudzić na kratce, a następnie zanurzać w rozpuszczonej na parze wodnej czekoladzie. Poczekać, aż czekolada zastygnie.

Smacznego :)

wtorek, 26 października 2010, babskieuroczysko
Tagi: ciastka

Polecane wpisy


free counters
Free counters